Исследование, проведенное командой археологов совместно с биологами из Швеции и США, привело к открытию, что середина каменного века на Ближнем Востоке не являлась единственным фокусом цивилизации. В это временное окно палеолитические человекообразные особи распространились на территории, освобождённые от ледяного покрова. Будущие скандинавы основали постоянные поселения в Северной Европе, что было обусловлено их умением производить процесс ферментации рыбы через закваску, обеспечивая её сохранность в естественных условиях холодильника.
«Это открытие говорит о существовании иной временной линии развития человечества, которая шла параллельно развитию фермерства в Леванте и на Ближнем Востоке. Жители Северной Европы в это время тоже перешли к жизни в постоянных селениях, используя ресурсы моря и озёр для того, чтобы добывать себе пропитание на постоянной основе», – сказал Адам Бетиус (Adam Boethius) из университета Лунда (Lund).
Археологические исследования, проведенные под руководством Адама Бетиуса и его коллег на территории берегов озера Васен (Vasen) на юго-западе Швеции, проливают свет на древние поселения первобытных обществ, первых обитателей Европы, заселивших Скандинавию в период после отступления ледников. Подземные изыскания были проведены в контексте государственного проекта Швеции по строительству дороги на указанной территории. Учёные организовали раскопки для сохранения исторического наследия древних обитателей данного региона. Берега озера Васен привлекали внимание будущих скандинавов в силу своего благоприятного географического расположения: рядом с данным участком находились три источника пищи – леса с обилием широколиственных деревьев и орехов, водоёмы, богатые рыбой, а также Балтийское море, всего в около двух километрах от озера. В результате исследований было обнаружено значительное археологическая находка – огромная яма, заполненная останками рыбы. Общий объём даров моря оценивался примерно в 60 тонн, что должно было обеспечить достаточное количество пищи для небольшого общества на протяжении всего сезона.
«Это открытие было действительно очень странным, и даже до обнаружения мы знали, что это место было чем-то особенным для древних людей, по числу скелетов рыб, которые были разбросаны вокруг неё. Когда мы её откопали, у нас и понятия не было, что это, поэтому мы "эвакуировали" останки в лабораторию», – пояснил Адам Бетиус.
По словам учёного, деятельность по извлечению всех рыбьих скелетов потребовала пяти месяцев непрерывной работы команды, состоящей из 16 археологов. В ходе анализа останков была раскрыта сущность обнаруженной ямы: она представляла собой мезолитический аналог холодильников, в котором хранилась и подвергалась обработке так называемая "квашенная рыба", охраняемая от разложения кислым рассолом. Примером такой рыбы является сюрстрёмминг (surströmming), который считается одним из национальных продуктов Швеции. Открытие данного типа "холодильника" свидетельствует о том, что древние жители Северной Европы вели оседлый образ жизни, вместо кочевых переходов между местами обитания. Ранее считалось, что основными, а возможно, единственными факторами, побудившими человечество перейти от кочевого образа жизни к постоянному обитанию и развитию цивилизации, были земледелие и скотоводство. Однако существование подобных примеров ферментации рыбы в Североевропейском регионе в мезолите, требующих постоянных и продолжительных усилий десятков людей, указывает на наличие, по меньшей мере, двух центров цивилизаций в тот период времени.
Væringjavegr ᛝ Fennoskandia